למה כדאי לבחור ספקים מקומיים למארז החג

הבחירה בין מוצר מיובא למוצר בייצור מקומי נראית כמו החלטה ערכית, אבל היא בעיקר החלטה תפעולית.

זמני אספקה. ספק מקומי מספק תוך שבועיים; יבוא ימי לוקח בין 8 ל-12 שבועות ותלוי בשחרור מהמכס. בשי לחג, שבו התאריך קבוע ולא זז, זה ההבדל בין להספיק לבין לא.

גמישות בכמות. אפשר להוסיף 30 מארזים שבוע לפני החלוקה. במכולה זה בלתי אפשרי.

החלפות ותקלות. מוצר פגום מוחלף תוך יומיים במקום להיכתב כהפסד.

היתרון השיווקי — סיפור על יצרן ישראלי שאפשר לספר לעובדים — הוא בונוס אמיתי, אבל הוא לא הסיבה העיקרית.